سلامت نیوز: شکلات‌های کاکائویی یکی از لوکس‌ترین شیرینی‌هایی است که این روزها انواع و اقسام آن را در قنادی می‌بینیم. شکلات تلخ، سفید، شیری، مغزدار، طعم‌دار و میوه‌ای در گروه شکلات‌های پرفروشی است که برای پذیرایی عید انتخاب می‌شود. اما چه نوع شکلاتی بهتر است؟ چرا برخی شکلات‌ها گران و برخی ارزان‌قیمت است؟ چگونه [...]

فرانسوی ها به دور هم بودن اعضای خانواده برای صرف شام، اهمیت زیادی می دهند. ۹۲ درصد از خانواده های فرانسوی در کنار هم شام می خورند و این آمار، در مقابل ۲۸ درصد خانواده های آمریکایی که هنگام صرف غذا دور هم جمع می شوند، بسیار چشمگیر است. متخصصان تغذیه معتقدند دور هم غذا [...]

برای اینکه در تعطیلات نوروز تغذیه سالمی داشته باشید، به این ۱۰ نکته توجه کنید: ● کارهایی که باید انجام دهید لبنیات کم چربی بخورید و موقع آشپزی و شیرینی پزی هم از همین لبنیات کم چرب استفاده کنید. گوشت بدون چربی بخورید. قبل از پختن گوشت سعی کنید چربی های آن را جدا کنید. [...]

منیزیم از ریزمغذی‌هایی است که به جذب کلسیم کمک کرده و یکی از ضروری‌ترین املاح می‌باشد که باید به طور روزانه در رژیم غذایی گنجانده شود. این عنصر نقش حیاتی در حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان دارد. به این معنی که بخشی از دندان و استخوان را می‌سازد و موجب استحکام استخوان‌ها می‌شود. منیزیم در [...]

تا حدود زیادی ترکیب و خواص عسل های مختلف با هم یکسان هستند البته اگر تغییراتی در روند تولید آنها داده نشده باشد. عسل های ارزان قیمت موجود در بازار که به «عسل چینی» معروفند، در حقیقت عسل نیستند بلکه «گلوگز مایع» هستند… «گلوکز مایع» در صنعت تهیه محصولات قندی اهمیت زیادی دارد و از [...]

دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم نگه می‌‌دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است. دارچین اثر آرام‌کننده و شادکننده دارد و از بسیاری از داروهای آرام‌بخش بهتر است. اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب می‌باشد و حتی امروزه [...]

به گفته محققین با نوشیدن یک لیوان شیر کم چربی و یا بدون چربی می‌توان به تقویت حافظه پرداخت. مصاحبه‌ی زیر با دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به مقدار نیاز بدن به شیر و مشکلات مربوط به زیاد از حد [...]

دستگاه‌های نظارتی، در بررسی‌هایی که از کارخانه‌های ‌آب معدنی انجام دادند بر میزان بالای املاح معدنی، بی‌توجهی رؤسای این کارخانه‌ها به تولید محصولات با کیفیت، نامطلوب بودن بطری‌های آب معدنی و در نهایت آلوده بودن بیشتر این محصولات تأکید کردند، این در حالی است که مسئولان و دستگاه‌های اجرایی در سال‌های اخیر برای افزایش کیفیت [...]

قهوه به دلیل داشتن کافئین، سبب تحریک فولیکول های ریز مو می شود در نتیجه رشد مو دوباره آغاز می شود. محمد شیزرپور، متخصص پوست و مو در گفتگو با باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: نوشیدن قهوه سبب رشد مجدد مو می شود چرا که قهوه به دلیل داشتن کافئین، سبب تحریک فولیکول های ریز مو [...]

به محض اینکه احساس سوزش در گلوی خود کردید یک مقدار سرکه سیب بنوشید. این سرکه به از بین بردن عفونت کمک زیادی خواهد کرد زیرا که میکروب ها در محیط اسیدی سرکه دوام نمی آورند. ۱- متوقف کردن سکسکه به هنگام سکسکه، خوردن یک قاشق چای خوری سرکه سیب به دلیل مزه ترش آن [...]